Sài Gòn vốn được mệnh danh là thiên đường ăn vặt, có vô số món ngon không thể chối từ. Một trong số đó là món bánh tráng trộn. Nói đến bánh tráng trộn quận 1 chắc chắn mọi người sẽ nghĩ ngay đến quán bánh tráng trộn Cô Yến. Bánh tráng trộn với các loại gia vị rất ngon và bắt mắt. Ngoài bánh tráng trộn, cô còn bán bánh tráng cuốn sốt me đặc biệt, đảm bảo ngon, miễn bàn. Da heo đầy đặn, giòn rụm ăn rất ngon. Ngoài ra, còn các quán bánh tráng trộn khác ở quận 1 cũng nổi tiếng khắp Sài Gòn mà bạn nên thử. Hãy cùng hoeftweb.com tìm hiểu nhé.
Bánh tráng trộn Sài Gòn – món ăn vặt hấp dẫn
Món bánh tráng trộn đúng chất được làm từ bánh tráng phơi sương, cắt thành từng sợi nhỏ. Người ta sẽ trộn cùng với xoài xanh bào sợi, rau răm cắt nhuyễn, rắc thêm chút muối tôm Tây Ninh và vắt nước tắc vào. Thêm một chút mỡ hành phi với đậu phộng và chút tép rang cho hương vị đậm đà hơn. Ngoài ra thì món này cũng sẽ được ăn cùng trứng cút luộc và vài sợi khô bò.
Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được cái hương vị đặc trưng của rau răm. Thêm vào đó là sự dai ngọt của khô bò hòa quyện với mùi thơm của bánh tráng, trứng cút,… Tất cả làm nên hương vị thơm ngon khó quên.
Theo thời gian, khi bánh tráng trộn ngày càng phổ biến và làm mưa làm gió trong giới trẻ thì người ta lại cho thêm nhiều nguyên liệu khác vào để tăng thêm hương vị. Chẳng hạn như trứng gà thay thế cho trứng cút hay chan thêm nước khô bò,…
Rõ ràng, với những nguyên liệu dễ tìm, người ta không khó để tự làm món này tại nhà. Tuy nhiên sức hấp dẫn của bánh tráng trộn Sài Gòn chính là ở hương vị đường phố độc đáo.
Điểm danh các quán bánh tráng trộn nổi tiếng ở Quận 1
Quán bánh tráng trộn Cô Yến
Địa chỉ: 171 Cô Bắc, P. Cô Giang, Quận 1, TP. HCM
Giá khoảng: 10.000đ – 25.000đ
Giờ mở cửa: 11:00 – 19:00
Khi nhắc tới bánh tráng trộn Quận 1 thì chắc chắn, mọi người sẽ nghĩ ngay đến quán bánh tráng trộn Cô Yến. Bánh tráng được cô trộn gia vị đậm đà rất ngon và bắt mắt. Ngoài bánh tráng trộn, cô còn bán bánh tráng cuốn cùng nước sốt me công thức đặc biệt, bảo đảm ngon miễn bàn. Da heo trộn đầy đủ topping ăn giòn giòn thơm thơm rất là cuốn luôn nha.
Quán bánh tráng trộn Cống Quỳnh
Địa chỉ: 153 Cống Quỳnh, Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Giá khoảng: 10.000đ – 25.000đ
Giờ mở cửa: 11:30 – 22:00
Bánh tráng trộn Quận 1 ngon Công Quỳnh chắc hẳn không còn xa lạ với anh chị em công sở. Hai cô chú bán hàng rất niềm nở, vui vẻ. Điều đặc biệt tạo nên thương hiệu là nước bò thần thánh. Nước bò chuẩn bò, đậm đà ăn là bao ghiền. Một bịch bánh tráng trộn bao gồm bánh tráng, xoài, đậu phụng, khô bò và 3 quả trứng. Quá nhiều topping trong một bịch bánh tráng.
Bánh tráng trộn ngon ở Quận 1
Địa chỉ: 127 Trần Đình Xu, P. Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP. HCM
Giá khoảng: 20.000đ – 50.000đ
Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00
Được mệnh danh là bánh tráng trộn ngon Sài Gòn Quận 1, bánh tráng được chị chủ trộn rất đều tay. Bánh mềm, topping đầy đủ, hòa quyện lại tạo nên phần bánh tráng đặc biệt ngon. Ngoài bánh tráng trộn thì quán còn nổi tiếng món da heo lắc. Da heo giòn, không có nghe mùi dầu, chiên không có quá vàng nên vẫn giữ được hương thơm mà không bị khét.
Quán bánh tráng trộn Cô Dư
Địa chỉ: 26 Lý Tự Trọng, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Giá khoảng: 20.000đ – 50.000đ
Giờ mở cửa: 12:00 – 22:00
Chỉ là một gánh hàng nhỏ nhưng có võ đó nha, bánh ngon không bị cứng đặc biệt rất hợp với mấy bạn ăn cay, ăn rất cuốn luôn. Cô bán rất nhiệt tình và dễ thương. Hãy ghé Cô Dư, thưởng thức món bánh tráng ngon Quận 1 ở vỉa hè để có trải nghiệm thú vị
Quán Cô Tư Quận 1
Địa chỉ: 25 Nguyễn Bỉnh Khiêm, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
Giá khoảng: 10.000đ – 25.000đ
Giờ mở cửa: 14:00 – 22:00
Quán Cô Tư đối diện trường tiểu học Nguyễn Bỉnh Khiêm. Tuy là quán vỉa hè thôi nhưng lúc nào cũng tấp nập khách. Đặc biệt học sinh, sinh viên là mối ruột của cô. Ở đây chủ yếu là bán mang đi. Bánh tráng cô trộn rất đều tay, không bị cứng, topping đi kèm cũng đậm đà và ngon không kém.
Ngoài bánh tráng trộn, bánh tráng bơ của cô cũng nổi tiếng nhờ bơ béo ngậy và bánh tráng mềm không bị cứng. Vì vậy quán cô Tư luôn nằm top món bánh tráng trộn ngon nhất Quận 1.
Trên đây là bài review về 6 quán bánh tráng trộn Quận 1 ngon số dzách ở Sài Gòn. Hoeftweb.com hi vọng, qua bài viết trên đây, bạn sẽ biết thêm nhiều quán ăn ngon và có những trải nghiệm thú vị.
