Dứa là một trong số những loại trái cây phổ biến và đặc trưng nhất của mùa hè. Dứa không chỉ là một loại quả giúp giải khát rất tốt mà nó còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Ngoài việc làm thành nước hoa quả, nấu canh chua, trộn salad,… thì dứa còn được mọi người tỉa thành các món tráng miệng sau mỗi bữa cơm. Không cần phải gọt mắt dứa đâu, chỉ cần một con dao sắc bén cùng với một vài thao tác đơn giản là bạn đã có ngay đĩa dứa trang trí vô cùng bắt mắt rồi. Dưới đây là 3 cách tỉa dứa đơn giản và đẹp mắt nhất, đảm bảo sẽ khiến những đứa trẻ kén ăn trong nhà của bạn phải cười tít mắt cho xem, cùng hoeftweb.com tìm hiểu nhé!
4 cách cắt tỉa quả dứa đơn giản và đẹp mắt mà bạn nên biết
Cách tỉa hoa
Bạn đã quá quen thuộc với những bông hoa được tỉa từ hoa quả màu xanh, đỏ, tím và muốn biến đổi thành màu vàng. Tỉa hoa từ dứa chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng, bông hoa vàng hấp dẫn này cực kì thích hợp để trang trí món ăn, nhất là bánh nhé!
Nguyên vật liệu:
- Quả dứa
- Dao gọt.
Cách làm: Gọt vỏ dứa trước nào. Bỏ mắt dứa đi nha. Các bạn cứ làm theo cách khía thông thường, hoa sẽ tự nhiên hơn đấy. Cắt dứa thành từng lát mỏng rồi để vào giấy để dứa được thấm hết nước nhé. Để lò ở 1000 độ C, sau đó cho dứa vào sấy trong khoảng 30 phút là được. Hơi bóp nhẹ miếng dứa để hoa trông được tự nhiên nhé. Rất thích hợp để trang trí bánh nhé.
Cách tỉa bướm với quả dứa
Nguyên vật liệu:
- Quả dứa
- Dao gọt.
Cách làm: Dùng gao gọt hai đầu quả dứa. Dựng đứng quả dứa, gọt phần vỏ theo chiều từ trên xuống. Sau đó bổ đôi quả dứa. Tiếp tục cắt đôi ngang quả dứa để dễ dàng tạo hình. Ở 1 nửa quả dứa, khứa hình chữ V để lấy bỏ phần cùi dứa. Dùng dao sắc khứa tiếp hai đường hai bên vát một góc khoảng 30 độ. Úp miếng dứa xuống, dùng dao khứa tiếp 1 đường chữ V dọc nửa quả dứa. Tiếp tục khứa 2 đường chữ V 2 bên sao cho cân đối. Chú ý khứa vào 1/2 quả, không để cắt đứt hẳn. Xong phần tạo hình chính. Lúc này, chỉ việc cắt dứa theo chiều ngang sẽ tạo ra miếng dứa hình con bướm đẹp mắt.
Cách tỉa thuyền dứa
Nguyên vật liệu:
- Quả dứa
- Dao gọt.
Cách làm: Để nguyên quả, đặt dứa nằm, bổ đôi quả dứa rồi tiếp tục bổ làm 4. Sau đó, bạn để lưỡi dao thật bén để có thể lóc phần thịt dứa ở một đầu miếng dứa qua đến hết phần bên kia. Bạn lưu ý, đường cắt gọt cách vỏ dứa một đoạn vừa phải đủ để không còn lại mắt dứa. Tiếp tục cắt ngang phần dứa thành từng miếng bằng nhau. Cuối cùng là xếp các miếng dứa so le nhau tạo hình. Lúc này dứa đã có hình hơi giống chiếc thuyền và khá là đẹp mắt rồi đấy!
Cách tỉa hình lá lúa
Nguyên vật liệu:
- Quả dứa
- Dao gọt.
Cách làm: Sau khi dựng quả dứa lên và gọt bỏ vỏ xung quanh, dùng dao bổ dứa làm 4 phần bằng nhau theo chiều dọc quả. Sau đó úp miếng dứa xuống, dùng dao khứa 2-3 đường chữ V dọc quả dứa. Chú ý khứa vào 1/2 quả, không để cắt đứt hẳn. Cắt dứa theo chiều ngang cho đến hết, hơi bẻ cong tạo hình thành hình thoi rồi xếp ra đĩa. Giữ lại phần cuống dứa trang trí thêm. Đẹp mắt phải không nào.
Thật đơn giản, nhanh gọn và đẹp mắt phải không nào? Cách tỉa dứa hình bướm, lá lúa hay chiếc thuyền sẽ khiến những miếng dứa trông ngon miệng hơn đấy! Chúc bạn thành công với các cách tỉa dứa trên đây nhé!
