Đến bất kỳ quốc gia nào, đi dạo trên phố, nếm thử các món ăn vặt của họ, bạn có thể cảm nhận được nét đặc trưng ẩm thực của quốc gia đó. Châu Âu là vùng đất sở hữu tinh hoa ẩm thực phong phú đa dạng. Chính vì thế khi đặt chân đến Châu Âu mà bạn chưa thưởng thức những món ăn đường phố của nơi đây thì quả thật đây là điều bạn thiếu sót trong chuyến du lịch của mình. Hãy đến và thưởng thức những món ăn đường phố Châu Âu dưới đây, để không bỏ lỡ bất kỳ hương vị nào của các đất nước xinh đẹp thuộc khu vực này.
Một vài nét về ẩm thực Châu Âu
Nền ẩm thực Châu Âu rất đa dạng, phong phú. Trải qua rất nhiều thế kỷ, nền ẩm thực các nước Châu Âu không ngừng cải thiện các món ăn. Những món ăn ngon không chỉ xuất hiện trong các nhà hàng, đầu bếp năm sao. Rất nhiều món ăn ngon được các đầu bếp tại gia chế biến. Bạn đừng nghĩ những đầu bếp tại gia này nấu ăn không ngon. Bạn hãy ném thử các món ăn của họ trên đường phố xem. Bạn sẽ rất bất ngờ về khả năng nấu nướng của họ đó. Những món ăn đường phố như một nét đẹp của các nước Châu Âu.
Các món ăn đường phố tại Châu Âu đều do các đầu bếp gia đình chế biến. Nhưng những món ăn này đều mang đặc trưng của đất nước đó. Các món ăn với chi phí rẻ nhưng đều những món ăn mang tính biểu tượng. Bên cạnh đó những món ăn phổ biến cũng được thể hiện. Nhiều nước họ đã có các điểm tập chung cho người bán món ăn đường phố.
Top các món ăn đường phố hấp dẫn của Châu Âu
Qua những món ăn đường phố, góp phần đưa ẩm thực đất nước đó với du khách. Nếu bạn vẫn chưa thử, chưa biết những món ăn đường phố ngon của các nước. Hãy bỏ ra vài phút quý báu của mình để tìm hiểu ẩm thực đường phố các nước Châu Âu.
Bánh Waffle ở Bỉ
Hướng đến châu Âu? Hãy sẵn sàng cho một số món ăn đường phố tuyệt vời! Những món ăn rẻ tiền này là một cách tuyệt vời để khám phá ẩm thực của nơi mà không tốn quá nhiều tiền mặt. Nó cũng là ý tưởng tuyệt vời khi bạn có ít thời gian tại đây.
Bạn không phải luôn muốn dành thời gian quý báu của mình để ngồi trong một nhà hàng. Lấy những món ăn vặt địa phương giá cả phải chăng này khi di chuyển, và nhớ chụp ảnh tự sướng để đánh dấu dịp này.
Với lớp vỏ giòn rụm bên ngoài nhưng ruột bánh lại mềm dai và có vị ngọt bên trong, những miếng bánh waffle hình vuông sẽ làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất. Bánh waffle thường ăn với trái cây và phủ lên trên mặt bánh với các loại sốt như chocolate, whipped cream và đường caramel. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở các thành phố tại Bỉ.
Xúc xích Käsekrainer, Vienna
Khi bạn không thể tìm thấy những tiệm pizza hoặc các quầy bánh kẹp khi đến Vienna. Tại đây, món ăn vặt thường thấy là xúc xích. Bạn nên thử Käsekrainer – một loại xúc xích thịt lợn rất thơm có nhân phô mai, hoặc Frankfurter Wurstel làm từ thịt lợn hoặc thịt bò.
Bánh quế ở Bỉ
Chúng ta biết đến rất nhiều loại bánh quế đến từ rất nhiều nơi khác nhau. Thực sự là chẳng có loại bánh quế nào “đúng nghĩa” như ở Bỉ.
Hãy tin tôi đi, nó được gọi là bánh quế của Bỉ vì một lý do! Theo truyền thống, bạn phải ăn nó bằng tay của mình, vì vậy thật dễ để vừa đi lại và vừa thưởng thức món bánh này. Người dân địa phương làm cho bạn một chiếc bánh và bạn có thể yêu cầu bất cứ thứ gì, từ kem, dâu tây hoặc là thêm nhiều topping. Ăn kèm với một chút socola Bỉ sẽ làm bạn không thể quên được mùi vị của nó.
Món Ćevapi của Bulgaria
Ćevapi là một món ăn thịnh soạn, ấm áp. Nó bao gồm xúc xích nướng bên trong một miếng bánh mì với hành và nước sốt. Hành tây có thể là nguyên liệu hoặc chiên. Nước sốt thường là phô mai hoặc kem chua. Yum!
Banitsa thực tế là một trong những biểu tượng quốc gia của Bulgaria. Dễ ăn trên đường đi, chiếc bánh truyền thống này được làm bằng một lớp vỏ và phô mai tự làm. Nó thường chứa đầy thịt hoặc rau bina. Đơn giản mà ngon!
Trdelnik của Cộng hòa Séc
Trdelník là món bánh ngọt truyền thống hình ống với cái tên có nguồn gốc từ khu vực nói tiếng Hungary thuộc Transylvania. Món bánh này thường được chế biến bằng cách quấn bột bánh đã được nhồi kỹ xung quanh một thanh gỗ hoặc kim loại và quay trực tiếp trên lò lửa, sau cùng phủ đường quế lên trên mặt bánh để tăng hương vị.
Món Smorrebrod, Đan Mạch
Smorrebrod là những chiếc bánh sandwich nhỏ, mặt trên được phục vụ theo truyền thống ở Đan Mạch dưới dạng mâm cỗ. Điều này thường bao gồm bánh mì lúa mạch đen dày đặc, có lớp phủ bên trên như thịt nguội, pho mát và nước sốt. Hãy thử các lựa chọn ăn chay, và phô mai Đan Mạch
Karjalanpiirakka ở Phần Lan
Kalakukko là những chiếc bánh được làm từ bột lúa mạch đen chứa đầy cháo gạo (đôi khi là khoai tây nghiền!). Những chiếc bánh ngọt này đến từ vùng Karelia nhưng có thể được tìm thấy ở Phần Lan cũng như ở Estonia và Nga.
Món Crêpe ở Pháp
Những chiếc bánh crepe thường được dùng nóng với một tách cà phê ở Pháp là món ăn món ăn đường phố ở Châu Âu phải thử khi đến Pháp, các cửa hàng sản xuất crêpe địa phương (có thể tìm thấy ở các quầy thực phẩm ở mọi góc phố) luôn có bánh mới ra lò và nhiều loại topping ăn kèm từ kem sô cô la mascarpone đến kem trái cây hoặc chanh tươi. Bạn cũng có thể lựa chọn món mặn như phô mai và giăm bông.
Món Pretzels ở Đức
Đây là một loại giống như bánh quy ở Đức có nhiều loại các nhau như bánh quy nóng, bánh quy mặn, bánh nướng…. Bánh quy xoắn của Đức thường được nướng chín vàng điều này mang lại cho nó màu sắc và hương vị độc đáo. Món ăn này thường được thưởng thức cùng với xúc xích bratwurst, mù tạt và một cốc bia lạnh!
Món Souvlaki ở Hy Lạp
Souvlaki là một món ăn nhanh ngon của Hy Lạp bao gồm những miếng thịt nhỏ (thịt bò, thịt gà hoặc thịt cừu) và rau củ nướng trên xiên. Cũng được phục vụ với bánh mì nướng và được decor thêm với nước sốt. Tuyệt vời để vừa đi vừa ăn và giá cũng phải chăng.
Cùng đọc thêm các bài viết khác trên trang hoeftweb.com
