Sông nước hữu tình Trà Vinh không chỉ có cảnh đẹp thơ mộng mà còn có nhiều món ngon đường phố ngon đến nức tiếng. Ăn gì khi đi ven đường phố Trà Vinh?. Bạn chưa biết những món ngon không thể bỏ qua khi đến nơi đây. Do đó, hãy cùng hoeftweb.com tham khảo bài viết sau để thưởng thức những món ngon đường phố nhé. Hãy khám phá nó ngay bây giờ.
Đến với Trà Vinh thì nhất định phải thử món bún nước lèo, đây là món nổi tiếng ở nơi đây. Thành phần chính tạo nên hương vị đặc trưng của món chính là mắm bò hóc. Nước dùng ngon, đậm đà hay không là nhờ vào nước mắm ngon. Hãy tản bộ vào buổi chiều để khám phá khung cảnh bình dị của Trà Vinh và đừng quên thưởng thức những ngon món đường phố cùng gia đình và bạn bè.
Bún nước lèo
Đến Trà Vinh là phải thử bún nước lèo, đây là món ăn nổi tiếng của Trà Vinh. Nguyên liệu chính làm nên mùi vị đặc trưng của món chính là mắm bò hóc. Nước dùng ngon, đậm đà hay không đều phải nhờ vào mắm ngon.
Bún nước lèo Trà Vinh thường được ăn kèm với heo quay, huyết, chả giò và rau sống. Mỗi phần sẽ được để trong một dĩa riêng nên nhìn khá bắt mắt. Bún được bán phổ biến ở khắp nơi. Bạn có thể ăn ở một hàng quán đẹp đẽ hay ngồi lề thưởng thức món ăn đặc trưng này.
Bánh canh Bến Có
Bánh canh Bến Có cũng rất có tiếng ở Trà Vinh. Món này chính là một khẩu phần tràn đầy dinh dưỡng cho buổi sáng. Trong một tô bánh canh thường có cơ man nào là thịt, cật, gan, phèo, xương…
Nước dùng được ninh nhừ nên rất ngọt, thêm một chút hành ngò và tiêu nữa hương vị tổng hòa sẽ càng thêm hấp dẫn. Quán cùng tên ngay gần cầu Bến Có, ngoại ô thành Trà Vinh là địa chỉ mà nhiều người tìm đến để thưởng thức món này.
Giá: 40.000 VNĐ/ tô
Bún Suông
Bún suông hay còn gọi là bún đuông. Sở dĩ bún có tên gọi như vậy bởi phần thịt tôm được chế biến và tạo hình giống con đuông dài. Sáu đó, con “đuông” tôm này được chiên qua hoặc thả vào nồi súp nấu chung cho chín đỏ rồi bày vào tô bún.
Nước lèo của không trong mà có màu nâu của me và tương hạt, tạo nên vị ngọt thanh lại vừa thoang thoảng hương thơm của tương rất hấp dẫn.
Bún Suông – đặc sản Trà Vinh
Giá: 30.000 – 40.000 VNĐ/ tô
Địa chỉ:
Bún suông Hùi Yến: 54/6 Hùng Vương, khóm 3, phường 4 (quán bán trưa chiều)
Cháo ám
Cháo ám chính là món cháo cá lóc nhưng ở Trà Vinh lại có cái tên hết sức là đặc biệt này. Có người nói vui rằng do để có được một nồi cháo ngon đòi hỏi nhiều công phu và sự tỉ mỉ nên gây ám ảnh với người nấu nên mới gọi là cháo ám.
Vui là thế nhưng nấu cháo ám cũng rất tốn công từ việc chọn cá đến việc gỡ xương rồi xào xơ với hành, trứng cá thì đánh nhuyễn cho vào nồi với nước luộc để nấu cháo, rồi có cả tôm khô, mực khô trong cháo… Chính vì cái công sức tỉ mẩn này mà nồi cháo có một hương vị riêng biệt.
Giá: 20.000 – 25.000 VNĐ/ tô
Bánh tét Trà Cuôn
Từ lâu, bánh tét Trà Cuôn luôn được xem là món bánh tét ngon nhất nhì miền Tây. Cầm trên tay một chiếc bánh tét thì mới thấy được độ nặng của chiếc bánh chứng tỏ người gói đã chắc tay cỡ nào. Khi gói ghém tất cả nếp thơm, đậu xanh, trứng muối và tôm khô vào trong bánh. Ăn một miếng, đầu lưỡi vẫn còn vương vấn vị bánh mà cứ muốn ăn thêm nữa.
Nếu bạn muốn thưởng thức những món lạ thì có thể thử loi choi thử thêm sả ớt, chù ụ, pooc cà nhạy, mắm bò hóc…
Bánh bao Vinh Kim
Đi đến xã Vinh Kim, huyện Cầu Ngang, tỉnh Trà Vinh, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp có rất nhiều người bán bánh bao ở dọc quốc lộ.
Lý do là vì người dân ở đây khá thích ăn bánh bao bởi hương vị đậm đà; vừa ấm nóng vừa thơm ngon. Bánh bao ở mỗi vùng miền sẽ có cách nêm nếm khác nhau; và bánh bao Vinh Kim cũng không ngoại lệ, vậy nên nếu có ghé thăm Trà Vinh bạn nhớ ghé qua xã Vinh Kim để nếm thử món bánh này nhé.
