Thực tế, món ăn ngon không chỉ phụ thuộc vào nguyên liệu, cách nấu và nêm nếm gia vị mà việc phải trang trí sao cho bắt mắt cũng là một phần giúp món ăn ngon miệng và ngon mắt hơn. Món ăn nếu được trang trí đẹp mắt không chỉ giúp nó trong ngon miệng và ngon mắt hơn mà còn giúp bàn ăn đặc sắc và nghệ thuật hơn. Dưa chuột và cà chua là 2 loại thực phẩm không chỉ có thể ăn sống, làm gỏi mà còn có thể cắt tỉa thành hoa, lá, động vật,… để trang trí cho những chiếc đĩa bày món ăn. Trong các cách trang trí đĩa bày món ăn thì dưa chuột và cà chua được biến tấu thành rất nhiều kiểu khác nhau, cụ thể thế nào thì mời bạn tham khảo bài viết dưới đây của hoeftweb.com.
Cách trang trí đĩa ăn bằng dưa chuột
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 2 quả dưa chuột
- 1 chén nước lã
- Dao tỉa.
Cách thực hiện
- Đầu tiên, bạn rửa dưa chuột để ráo nước. Bổ quả dưa leo thành 2 mảnh theo hướng dọc, cắt 1 đoạn dưa ở phần giữa sao cho phần đó gấp rưỡi đường kính quả dưa. Lấy dao khứa trên mặt quả dưa 3 đường chéo nhau thành hình bông hoa. Dùng thìa múc bỏ phần ruột dưa phía trong. Sau đó lấy dao cắt cánh hoa theo như hình lượn sóng.
- Sau đó, bạn gọt một lớp vỏ dưa mỏng bên ngoài cánh hoa, cắt hình chữ V ở viền thành vỏ đó. Đem bông hoa vừa cắt được ngâm nước lạnh khoảng 30 phút để cánh hoa cứng và tươi đẹp hơn.
- Tiếp theo, bạn lấy miếng vỏ dưa, cắt sao cho vừa với nhụy hoa, khía các đường song song, vuông góc trên miếng vỏ, đặt vào bên trong để làm nhụy hoa.
- Bạn lấy quả dưa khác, bổ dọc đôi, sau đó mới cắt lát mỏng khoảng 0,2 cm, bổ thành 7 lát sao cho những lát này sẽ không được tách rơi nhau.
- Cuộn đầu của 3 lát xen kẽ nhau để hình thành chiếc lá cách điệu. Và sau đó, bạn có thể làm 7 cái lá như vậy để trang hoàng 1 đĩa dưa leo.
- Cuối cùng, bạn đặt bông hoa vừa tỉa được vào giữa, bên trên đặt những chiếc lá dưa leo cách điệu xung quanh thành hình tròn khí vào nhau. Cách tỉa dưa chuột như trên bạn đã hoàn thành cách trang hoàng đẹp tuyệt cho gia đình mình rồi đấy.
Cách trang trí đĩa ăn bằng dưa chuột và cà chua bi
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Cà chua bi
- Dưa chuột
- Dao nhọn
- Thớt.
Cách thực hiện
Bạn bổ đôi cà chua bi, cắt thành từng miếng nhỏ. Thái lát dưa chuột mỏng. Sau đó thì xếp chúng thanh một trong những cách sau:
- Cách 1: Bạn thái từng lát dưa chuột mỏng. Sau đó xếp dưa chuột thành đường so le hình tròn, trái tim.
- Cách 2: Xếp các lát dưa mỏng xung quanh viền đĩa, thêm 4 miếng cà chua bi ở 4 góc. Bạn xếp 2 lát dưa chuột có đường cong chạm nhau tạo thành thân con bướm, thêm lát cà chua bi làm thân, thêm 2 râu là vỏ dưa.
- Cách 3: Bạn xếp những lát dưa chuột dựng đứng thành vòng tròn, xếp hai lát dưa chuột hướng đường cong vào nhau và cách đều. Thêm lát cà chua bi và lấy vỏ dưa làm râu con bướm.
- Cách 4: Với cách này, bạn xếp những lát dưa thành hình trái tim. Thêm 6 miếng cà chua xung quanh trái tim sao cho chúng cách đều nhau. Thêm hai lát dưa vào 2 bên miếng cà chua bi.
- Cách 5: Bạn tạo vòng tròn dưa chuột ở giữa đĩa, điểm thêm những nửa quả cà chua bi. Thêm hai lát dưa vào hai bên cà chua bi.
- Cách 6: Bạn xếp 2 lát dưa được thái mỏng úp với nhau tạo thành cánh hoa. Thêm nhụy hoa là 1/2 quả cà chua bi. Thêm viền bằng những lát dưa mỏng.
Với những cách đơn giản để trang trí đĩa ăn bằng dưa chuột và cà chua trên đây mong rằng sẽ làm cho món ăn nhà bạn thêm phần đẹp mắt và hấp dẫn. Chúc bạn thành công!
