Một phần thiết yếu để hoàn thành một bữa ăn ngon là cách bày biện và trang trí. Cách cắt tỉa hoa hồng từ các loại củ quả là cách đơn giản nhất để giúp mâm cơm nhà đẹp hơn. Cà rốt, dưa chuột, cà chua, củ cải trắng,… là những loại củ quả quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là vào mùa hè nắng nóng. Chúng thường được chế biến thành các loại salad hoặc ăn sống đều được. Ngoài ra, còn một cách nữa là bạn có thể dùng những loại củ quả này làm thành hoa hồng để trang trí trên đĩa đặt món ăn. Nếu bạn chưa biết cách tỉa hoa hồng đẹp từ những loại củ quả này thì hãy tham khảo ngay hướng dẫn được hoeftweb.com chia sẻ trong bài viết sau đây.
Cách cắt tỉa hoa hồng bằng cà rốt
Nguyên liệu:
- Củ cà rốt
- Dao
- Tăm tre
Cách làm:
- Bước 1: Nạo cà rốt thành lát mỏng.
- Bước 2: Bạn ngâm lát cà rốt vào nước muối loãng cho mềm sau đó vớt ra thấm khô.
- Bước 3: Lấy lát cà rốt cuộn tròn lại làm nhụy, khi gần hết lát cà rốt bạn chêm thêm 1 lát khác lật ngược lát cà rốt từ dưới lên, rồi lật ngược vào hướng của bạn và tiếp tục cuốn 1 vòng và tiếp tục lật ngược và cuốn tiếp lát cà rốt khác thành các cánh hoa.
- Bước 4: Bạn làm tiếp tục với các lát cà rốt khi được bông hoa to ưng ý rồi cố định bằng tăm.
- Bước 5: Dùng vỏ dưa chuốt tỉa răng cưa làm lá. Bạn trang trí lên đĩa.
Cách tỉa hoa hồng bằng dưa chuột
Nguyên liệu:
- 1 củ cải trắng
- Dao
- Tăm tre.
Cách làm:
- Bước 1: Bạn tiếp tục bào dưa chuột đến phần ruột thành những lát mỏng. Dưa chuột không phải ngâm nước muối loãng như cà rốt.
- Bước 2: Bạn tiến hành cuộn hoa hồng bằng những lát dưa chuột bào mỏng. Sau đó bạn trang trí bông hoa hồng dưa chuột trên đĩa.
Cách cắt tỉa hoa hồng với cà chua
Nguyên liệu:
- 1 quả cà chua
- Dao nhọn để tỉa.
Cách làm:
- Bước 1: Cà chua mua về rửa sạch, bạn cần dùng 1 con dao thật bén, gọt từ vỏ cà chua theo đường xoắn ốc. Di chuyển nhẹ lưỡi dao để tạo các đường lượn sóng, như vậy khi hoàn thành đoá hoa sẽ đẹp hơn.
- Bước 2: Khi gọt hết phần vỏ cà chua, bạn bắt đầu cuộn tròn phần vỏ từ 1 đầu, cuộn chặt tay để tạo nhuỵ hoa, từ từ nới lỏng hơn để tạo dáng hoa đang nở rộ.
- Chỉ với 2 bước đơn giản bạn hoàn toàn có thể tạo nên những đoá hoa hồng cho riêng mình. Thực hiện và thử kết hợp trang trí cho món ăn của bạn để thêm hoàn hảo nhé!
Cách tỉa hoa hồng bằng củ cải trắng
Nguyên liệu:
- 1 củ cải trắng
- Dao
- Tăm tre.
Cách làm:
- Bước 1: Củ cải trắng mua về bạn rửa sạch, gọt vỏ, cắt lát mỏng khoảng 0.2cm. Sau đó xếp từng lát vào thau nước muối loãng, ngâm trong khoảng 15 phút, giúp củ cải mềm hơn không còn giòn như trước.
- Bước 2: Lấy lát thứ nhất, cuộn tròn lại, xếp lát thứ 2 chéo lên trên, rồi lần lượt đến các lát tiếp theo cho đến khi hoa có kích thước như bạn mong muốn thì dừng lại.
- Bước 3: Dùng tăm tre xiên cố định, giúp các lát cải trắng không bị rơi ra. Xoè từng cánh hoa ra và vuốt nhẹ để tạo dáng cong cong cho những cánh hoa.
- Bước 4: Ngâm bông hoa trong thau nước lạnh để hoa nở rộ hơn và giữ được dáng luôn bung nở đẹp.
Vậy là bạn đã có được một đoá hoa hồng thật đẹp mắt chỉ với các bước đơn giản, dễ thực hiện. Bắt tay làm thử ngay nhé! Chúc bạn thành công với cách tỉa hoa hồng này nhé!
